滋潤肌膚,防秋燥不上火,水果湯水如何煲才最營養?
防秋燥,潤肌膚,自制營養品
秋天是幹燥的季節,容易上火,尤其是女性滋潤肌膚很重要。
皮膚是壹個人美顏的重要因素,許多女性買了很多化妝品,各種營養水、防曬霜應有盡有。我以為外補不如內補,也就是食補。食補可以調節人的肌體內部氣血,平衡陰陽,除濕去燥,使肌膚亮白滋潤。
以下推薦的這些湯羹都是方便又實用的,可以用來降燥,大家可以根據自己的需要選用。
1、雪蛤枸杞燉雪梨:雪梨150克、雪蛤4克、枸杞10克,冰糖30克。
做法:雪蛤用水泡發10小時後撿去雜質,煮鍋放適量水,放入兩片姜,再放入泡好的雪蛤煮十分鐘。雪梨用水淋濕後,撒上少量的面粉搓揉壹會後,用水沖洗幹凈切丁。把煮好的雪蛤和雪梨放在燉盅裏,加入枸杞,冰糖,隔水蒸壹個小時即可。
2、雪蛤燉木瓜:雪蛤5克,木瓜1個,生姜4片,枸杞子8粒,冰糖、水適量。
做法:雪蛤提前用清水浸泡壹夜,清洗幹凈。木瓜洗幹凈從肚子的三分之壹處切開,用勺子去掉裏面的籽。鍋內放水,加幾片姜,水開後放入雪蛤焯壹下水,然後加清水燉20多分鐘,把燉好的雪蛤,連同燉雪蛤的水壹起倒入木瓜中,放幾粒枸杞,蓋上木瓜的蓋子,放蒸鍋裏面蒸15分鐘即可食用。
3、雪燕皂角米桃膠銀耳蓮子羹:雪燕 2克、皂角米 10克、桃膠 20克、銀耳 20克、蓮子2克,冰糖 2克。
做法:雪燕、桃膠、皂角米提前泡壹晚,挑出雜質,清洗幹凈。銀耳撕碎和蓮子提前泡40分鐘,放入砂鍋,大火煮半個小時。加入桃膠、皂角米、雪燕,轉小火燉半個小時,加入冰糖即可。
4、銀耳枸杞芡實羹:銀耳20克,芡實40克,枸杞15克,冰糖50克。
做法:銀耳提前泡發,洗凈,撕小朵,倒入飯煲,加入適量冷水,燉煮20分鐘。芡實洗凈,倒入銀耳中,繼續燉煮20分鐘。加入冰糖,煮5分鐘。加入枸杞子,煮5分鐘。
5、蘆根荸薺煮水:鮮蘆根250克、荸薺300克。
做法:蘆根去除根和莖,清洗幹凈。荸薺削皮洗凈。放在砂鍋內,冷水沒過食材。煮15分鐘加入冰糖即可。
6、蘿蔔開洋清燉:白蘿蔔壹個,開洋壹小把。
做法:開洋洗幹凈,放入砂鍋煮開。蘿蔔洗凈切大塊,放入鍋內,加壹勺蠔油,鹽、糖適量,大火煮半小時,轉小火燉至蘿蔔酥爛即可。
7、綠豆百合粥:綠豆100克,大百合壹個,大米10克,冰糖20克。
做法:綠豆煮20分鐘,放入大米煮20分鐘,放入百合小火再煮20分鐘,加入冰糖即可。