如何用空氣炸鍋做出好吃的蛋撻?
材料:牛奶40克,雞蛋(蛋黃)2個,黃油5克,淡奶油30克,低筋面粉15克,白糖適量。
空氣炸鍋怎麽做蛋撻?
1,提前取出冰箱裏的蛋撻皮,室溫解凍。以上材料可以做6塊左右。
2.將黃油切成小塊,放入微波爐中解凍,或者放入溫水中融化。
3、雞蛋2個,去掉蛋清,只要蛋黃,加入到解凍的黃油中。
4.然後按照上面的量,加入淡奶油、牛奶、白糖攪拌均勻。
5、低筋面粉,過篩慢慢加入,邊攪拌。不要壹次加入所有的面粉,否則它會很容易結塊。只要等到面粉完全溶解在液體中。這樣蛋撻液就做好了。
6.將空氣油炸鍋調到200度,預熱3分鐘。取出空氣炸鍋的籃子,將蛋撻皮放在籃子上,將蛋撻液倒入蛋撻皮中,直至八分滿。
7.把籃子放回空氣煎鍋,200度烤5分鐘左右。這時候可以拿出來看看顏色。
8.再放進去,150度低溫再烤3分鐘。出鍋了。妳完了。溫度和時間可以根據顏色和口味適當調整。