外面的豆腐花怎麽做的這麽香?
?配料:黃糖適量,內脂2g,大豆130g,水1000ml;
做法:1。黃豆泡壹晚上,洗幹凈。我用的是豆漿機。聽說用料理機要好得多。使用豆漿
待機器熟了,將豆子放入機器中,加入1000ml水,壓上果蔬冷飲或果汁,重復4.5次。
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2.紙漿鋪好後,妳必須用這塊布把殘渣分開。這種布叫什麽?我不知道。是豆腐布嗎?這壹層不是蓋著豆腐嗎?買內脂的時候從店裏買的。我記得湯包也是這種材料的。
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3.分離是這樣的。果肉出來之前要用力擠。等它出來。
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4.這是關鍵的壹步。放在煤氣爐裏10分鐘,不要離開人。如果妳離開了人,妳會後悔的。我想我燒開之前沒給孩子帶毛巾回來,就拿了滿滿壹爐泡沫,壹上來妳就用勺子攪。
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5.將2克內脂用少許水融化,然後倒入電飯鍋,再將煮好的豆漿倒入電飯鍋,攪拌,蓋上蓋子,按下保溫按鈕,等待5分鐘。看,這就是成品!
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6.用黃糖燒水,變成糖水。
7.放在碗裏,在豆腐花裏放點糖水,就可以吃了。又甜又滑又好吃。