球蓋菇怎麽做好吃

主料

球蓋菇

500g

豬肉

100g

輔料

油適量

鹽適量

青蒜適量

黃酒適量

澱粉適量

球蓋菇炒肉片的做法

1

球蓋菇洗凈

2

肉片用澱粉抓勻

3

菇切片，青蒜切碎

4

油熱後先滑炒肉片至變色

5

放入菇，翻炒均勻

6

放入黃酒，鹽適量，炒勻

7

等菇快熟時，放入青蒜，蓋蓋燜1分鐘

8

最後，炒勻出鍋

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