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怎麽做青菜鍋?

肥牛青菜鍋的做法:

1.將黑木耳用清水浸泡,去根梗,撕成小花,洗凈,將魚和豆腐解凍。

2.油菜、油麥菜洗凈,切段。

3.將粉絲浸泡在清水中,直到它稍微變軟。

4.鍋中加入適量清水,水開後放入蔥花、姜末、濃湯寶,攪拌,待濃湯寶完全融化後放入魚豆腐略煮,再放入油菜、油麥、木耳,煮3分鐘左右。

5.加入泡好的粉條、肥牛、紫菜和鹽,攪拌均勻,煮約1分鐘。滴入香油,攪拌均勻即可食用。

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