土豆和豌豆可以壹起吃嗎？
荷蘭豆炒土豆絲
微辣鹹脆。
配料:土豆、豌豆、小米椒、玉米油、蔥、八角、幹紅辣椒、鹽、雞精、姜。
練習步驟:
步驟1:洗豌豆。
第二步:將豌豆切成對角線。
第三步，取出放入沸水中煮壹會兒。
第四步:把土豆絲在水裏泡壹會兒，洗去壹些澱粉，比較脆。
第五步，把土豆絲、豌豆絲、小米椒絲放在盤子裏備用。
第六步:鍋內熱適量油，下姜、蔥、花椒、幹紅辣椒翻炒。
第七步:將準備好的食材翻炒幾下，倒入半碗開水。
第八步:用鹽和雞精調味。
第九步，翻炒均勻後關火。
步驟10，成品。
步驟11，成品。
小貼士:
應該選擇脆皮土豆。