木瓜靚湯怎麽做?
木瓜是壹種很多人喜歡吃的新鮮水果。木瓜具有很高的營養價值,非常甜的味道,在調節人體方面有極好的功效。生木瓜是指木瓜不是完全完美的,馬上吃的話口感和味道都不是很好,但是可以用來煲湯,可以發揮非常好的保健作用。可以和銀耳、黃豆壹起煮。這些都是非常好的選擇。
生木瓜可以做湯嗎?
1,青木瓜銀耳做好湯。
原料:銀耳50克,青木瓜100克,排骨200克。鹽、蔥、姜片適量。
做法:銀耳泡發,選凈備用;木瓜去皮,去籽,切成滾刀塊備用;將排骨焯壹下備用。熱鍋加涼水,放入排骨、蔥、姜片壹起煮。大火燒開後,加入銀耳,小火燉約1小時。將木瓜放入湯中,燉15分鐘,加入適量鹽。青木瓜和什麽煮湯好?
2、青木瓜黃豆湯好。
原料:泡黃豆30g,青木瓜150g,上海青30g,生姜5g,草菇10g,油3g,鹽3g,白糖2g。
做法:新鮮木瓜去籽去皮切片,上海青葉去蒂洗凈,生姜切片去皮切片,草菇切片。給電飯鍋加油。油熱時,放入姜片八片,炒香,引入冷水,放入泡好的黃豆和草菇,中火烘烤。加入木瓜和上海青,加鹽和白糖,用火滾透,倒入火鍋中服用。
3、青木瓜魚湯不錯
原料:青木瓜750克、鯧魚600克、鹽1湯匙、姜3片、油1湯匙。
做法:木瓜去皮、削皮、切片。用姜片煎海豚的尾巴。將青木瓜放入鍋中,用8碗水燒開,然後舀起2碗開水倒入鍋中,與炸好的魚壹起煮壹會兒,然後將帶湯的魚倒回鍋中,小火燉1小時,加鹽和調料,即可食用。青木瓜和什麽煮湯好?
4、青木瓜羊肉湯不錯
原料:木瓜、牛肉各1000g,砂仁3g,扁豆300g,大米500g,糖200g,食用鹽、雞精、胡椒面適量。
做法:將大米、砂仁、扁豆洗凈,取木瓜汁備用。牛肉洗凈,切片,放入鋁鍋內,加入大米、砂仁、扁豆、木瓜汁,放在文火上煮開,再用文火燉至扁豆爛、肉熟,加入白糖、食用鹽、雞精、胡椒面。