当前位置 - 養生大全網 - 食譜大全 - 吃什麽粥才能去濕氣

吃什麽粥才能去濕氣

從中醫理論而言,“濕”的壹種征兆。體內有了濕氣,氣血不暢,也是壹種失調,需要通過各種食補或者藥療來“祛濕”。

祛濕類食物有促進水濕排出的作用,宜於治療濕癥。

1.茯苓利水滲濕,健脾補氣止瀉,寧心安神。宜於脾虛水停於胃,寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。

2.冬瓜利水消痰,消熱解毒。宜於濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。

3.蠶豆清熱利濕,健脾澀精。宜於濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。

4.赤小豆利水除濕,通乳,解毒排膿。宜於濕熱泄瀉。

5、薏苡仁(薏米)健脾利濕,清熱排膿。宜於脾虛水停於胃,脾虛泄瀉,寒濕泄瀉。

6、玉米補中健胃,除濕利水。宜於脾虛泄瀉,濕熱泄瀉。

7.白豆蔻化濕行氣,溫中止嘔,健胃消滯,解酒。宜於氣滯濕阻,胃脹腹痛,食欲不振,嘔吐。熱癥、陰虛癥忌食,不宜久煮。

下面介紹幾種健脾去濕食療偏方:

1.薏米紅豆粥,它的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。既能當飯吃,還能當茶喝,是祛濕健脾的佳品。薏米紅豆粥的做法:薏米和紅小豆按2:1配好(大約數就可以啦)。把薏米和紅小豆洗凈浸泡壹晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

有人說熬薏米紅豆粥的時候,加壹把大米,味道更美。我勸妳千萬不要這樣做,因為大米含有濕氣,而紅豆和薏米都是祛濕的,壹旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那壹把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

2.參芪粥健脾祛濕

做法是:黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個,大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去除核,用清水洗凈黃芪、黨參並放入砂鍋內,加水煎汁。藥汁熬好後,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米壹同放進藥汁中煮沸,後用文火煮成粥。

黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解夏季帶來的身體不適。建議可以在粥中加點荷葉,其芳香的味道能夠醒脾化濕、開胃。