腌三文魚怎麽做？
材料:三文魚500克。
調料:白蘭地10g，鹽4g，胡椒粉3g，蔥5g，姜3g，香油5g，花生油20g。
煎鮭魚的方法:
1.將三文魚(三文魚)宰殺去鱗、去骨、去內臟，將魚切塊；
2.將魚塊整齊的放在案板上，依次撒上白酒、精鹽、胡椒粉，翻面撒上調料，然後放入容器中，加入蔥、姜片腌制4小時；
3.炒鍋大火，加點香油燒熱，放入魚塊炸至兩面金黃至熟，取出換刀裝盤。
調料:白蘭地10g，鹽4g，胡椒粉3g，蔥5g，姜3g，香油5g，花生油20g。
煎鮭魚的方法:
1.將三文魚(三文魚)宰殺去鱗、去骨、去內臟，將魚切塊；
2.將魚塊整齊的放在案板上，依次撒上白酒、精鹽、胡椒粉，翻面撒上調料，然後放入容器中，加入蔥、姜片腌制4小時；
3.炒鍋大火，加點香油燒熱，放入魚塊炸至兩面金黃至熟，取出換刀裝盤。