黑魚湯煮多久？黑魚湯煮多久？
1，燉20分鐘。
2.材料:野生黑魚壹條，豆腐壹小塊，姜少許，蔥少許。
3.輔料:花生油、鹽、胡椒粉、雞精、熱水。
4.準備食材:將黑魚清洗幹凈，切成段備用。
5、生姜切成絲備用。
6.將洋蔥切成小塊待用。
7.熱鍋中倒入適量花生油，翻炒姜絲。
8.將黑魚煎至兩面金黃色。
9.加入適量料酒，煮兩分鐘(這壹步很關鍵，可以加到鮮和去腥中)。
10，加入適量熱水燒開。轉中火燉十分鐘，然後把豆腐切成小塊。
11.當湯煮到發白時，加入豆腐塊，繼續燉十分鐘。
12.燉20分鐘後，魚湯變得更濃更乳白色。加入壹些鹽和胡椒調味。
13，加入洋蔥和少許雞精。
14，出鍋入容器。