棒子面和玉米面的區別

原料區別、營養價值區別等。

1、原料區別：棒子面是由玉米磨成的粗糧面，玉米面是由玉米磨成的細糧面。

2、營養價值區別：棒子面含有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸，有助於促進消化和維持心血管健康。玉米面含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和脂肪酸等多種營養物質。玉米面的蛋白質含量高，對於提供能量和維持身體功能有重要作用。