棗泥蛋糕的做法
1.紅棗120克、雞蛋5個、牛奶120克，蛋糕粉150克、紅糖120克、玉米油80克，核桃碎40克、泡打粉5克、藝麻適量、鹽2克
2.紅棗去核
3.用粉碎機打碎
4.紅棗碎、牛奶、紅糖，小火加熱
5.加熱至紅棗完全吸收牛奶
6.放入廚師機，加入5個雞蛋高速攪打
7.打發至有紋路，不易消失的狀態
8.篩入蛋糕粉，泡打粉、鹽
9.翻拌均勻
9.加入玉米油翻拌均勻
10./8寸烤盤墊油紙，，倒入面糊
11.撒上核桃碎和白芝麻
12.烤箱160度65分鐘
13.脫膜後稍微攤涼
14.切塊!滿滿的棗泥香。