壹斤花雕酒等於喝了多少白酒?

壹斤花雕酒約等於3兩白酒。

花雕酒是黃酒，黃酒沒有經過蒸餾，所以酒精度數普遍都比較低，壹般都在15-16度。通常白酒的度數在45度左右，以此為例，壹斤白酒相當於三兩黃酒。

黃酒以大米、黍米為原料，壹般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

花雕酒簡介

啤酒被列為營養食品，稱為“液體面包”，那麽紹興酒被譽為“液體蛋糕”是當之無愧的，紹興酒營養之豐富，在世界酒體中是罕見的。花雕酒氨基酸總含量每升高達6770.9毫克，尤其是人體必需的8種氨基酸達2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。

賴氨酸含量與啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。如同北方人幾千年來喜歡白酒與白酒的禦寒功能密不可分壹樣，幾千年來，正是因為紹興酒的獨特的營養功能而全民皆飲，流芳千年。