吃冷面會胖嗎？

對於正常人來說，適當食用烤冷面，在保證能量平衡的情況下，如增加烤冷面的攝入量，減少其他高熱量或高脂肪食物的攝入，不會引起肥胖，在保證總攝入量小於消耗量的情況下，也不會引起肥胖。

而且由於烤冷面香味濃郁，口感好，適當食用可以提高食欲，補充能量，增加飽腹感。

但由於制作冷面時可能會添加香腸、油、鹽、醬料，所以相對來說含有較多的熱量和碳水化合物，屬於增肥食品。

因此，對於肥胖的人來說，不建議短時間內大量吃烤冷面，這樣容易增加攝入量，導致體重略有增加的趨勢。

對於願意減肥的人來說，盡量少吃烤冷面，或者自己在家低油低鹽制作，搭配生菜、雞蛋等營養豐富的配菜，避免使用高熱量的醬料，這樣也可以減少熱量攝入，均衡營養，有利於控制體重。

烤冷面介紹:

烤冷面起源於黑龍江省雞西市密山市。起初，烤冷面有很多種方法，包括油炸、高溫鐵板卷等。，後改良成鐵板塊煎。現在烤冷面已經遍布全國，是東北特有的美食。

烤冷面是黑龍江常見的地方特色小吃。油炸冷面制作方法簡單，可以用雞蛋、香腸等輔料，調料以醬為主。

烤冷面成本低，口感極佳。冷面前期用的是普通冷面，後期用的是特制冷面(比市面上的普通冷面更薄更軟，加工後不用烘幹)，比較軟，可以直接吃。

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