四川傷心涼粉怎麽做好吃?
材料
涼粉、小米椒(剁椒)、蘿蔔幹(或榨菜絲代替)、洋蔥、紅油辣椒、豆豉和花。
花椒粉,復合醬油(醬油,糖),(碎花生或脆黃豆)
工作方法
1.將涼粉切成8-10 cm的條狀,放入碗中。
2.調壹個中號碗的調料:1-1.5大勺剁椒,1大勺蘿蔔丁,1大勺紅油辣椒,少許油豆豉,少許花椒粉,1大勺復合醬油。
3.加入所有材料,撒上蔥花,如果有花生或者酥黃豆可以加壹點。
切題
傷心涼粉心粉
涼粉、小米椒(剁椒)、蘿蔔幹(或榨菜絲代替)、洋蔥、紅油辣椒、豆豉和花。
花椒粉,復合醬油(醬油,糖),(碎花生或脆黃豆)
工作方法
1.將涼粉切成8-10 cm的條狀,放入碗中。
2.調壹個中號碗的調料:1-1.5大勺剁椒,1大勺蘿蔔丁,1大勺紅油辣椒,少許油豆豉,少許花椒粉,1大勺復合醬油。
3.加入所有材料,撒上蔥花,如果有花生或者酥黃豆可以加壹點。
切題
傷心涼粉心粉