小孩吃龍利魚好還是巴沙魚好
龍利魚的營養價值會更高壹些。
巴沙魚屬於壹種淡水魚,而龍利魚屬於壹種深海魚,所以相對來說,深海魚中不飽和脂肪酸的含量會更高壹些,食用之後能夠促進腦部的發育,起到增強記憶力的作用。
但巴沙魚中也同樣含有較多的營養成分,含有的脂肪含量相對比較少,食用之後不會有十分油膩的感覺,而且還含有壹定的氨基酸,有助於為人體的生長發育提供充足的原料,預防營養不良的情況,所以平時在生活中也可以適當地給小孩吃壹些巴沙魚,也同樣是非常有營養的。
龍利魚簡介
龍利魚屬舌鰨科,真正的龍利魚其實價格較高,尤其半滑舌鰨,為上等之品,價格高昂。但我們平時吃到的價格較便宜的所謂龍利魚,是產自東南亞的巴沙魚,由於其肉質白嫩,味道鮮美,無肌間小刺、利於加工。
巴沙魚在中國也被叫作“龍利魚”,營養與味道卻與舌鰨大不相同,甚至營養都不及我們平時吃的草魚。若想買到真正的龍利魚,壹定要到正規的大型商超,選價格相對較貴的,如果是便宜的,壹般為產自越南的巴沙魚。
以上內容參考:人民網-這種龍利魚營養並不高