三文魚骨怎麽煲湯？

三文魚骨頭湯的做法壹材料:三文魚骨200克，胡蘿蔔50克，土豆50克，鹽少許，花生油少許，水適量。

練習:

1，三文魚骨、胡蘿蔔洗凈切塊，土豆去皮洗凈切塊備用；

2.鍋裏倒入花生油，轉大火。油熱後，將三文魚放入鍋中，轉小火慢煎；

3.當看到兩面都煎成金棕色時，瀝幹油備用；

4.剩下的油鍋裏放入切好的胡蘿蔔和土豆塊，倒入適量的開水；

5.水燒開後，將煎好的三文魚骨倒入鍋中，小火燉20分鐘；

6.當湯變白後，加鹽調味即可食用。

三文魚骨頭湯第二種做法:三文魚骨、魚骨壹塊、西紅柿2個、嫩豆腐壹塊、姜3-5片、檸檬半個、油和鹽。

1，三文魚骨切好，半個檸檬擠壹點檸檬汁，拌勻腌制15分鐘，去除腥味。同時西紅柿切丁，生姜切片；

2.鍋裏倒油，煎三文魚兩面，煎的時候放3片姜，煮熟後裝盤。將西紅柿倒入鍋中，用鍋內剩余的油和姜片翻炒西紅柿至炸漿；

3.將魚塊倒入番茄漿中，加入開水(如果想喝糖醋就少放，喜歡清湯就多放)然後加入兩片姜(姜不好的人可以不加)；

4.用中火將湯燒開，加入少許鹽，然後將豆腐片放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火煨至湯呈乳白色。

5.最後自己品嘗，調整鹽度。如果合適，可以關火。

三文魚骨頭湯的做法三料:三文魚骨500克，日本豆腐2個。

1.三文魚骨洗凈瀝幹；

2、鍋中放少許油，爆香姜、蔥；

3.三文魚骨頭稍微炒壹下，這裏只放骨頭，部分肉和小塊不放進去炒；

4、翻面炒壹會，加入適量料酒，翻炒，加入沒有三文魚骨的開水，剩下的魚塊放在壹起；

5、大火燒開，撇去浮沫；

6.轉中火20分鐘左右，加入玉子豆腐，調鹽煮開。