鞏俐和悉尼有什麽不同？
特點各不相同:雪梨的形狀為圓形或扁圓形，果皮黃白相間，上面的斑點大而密，皮薄多汁，核扁而圓，核小，鞏俐的形狀不如雪梨圓，果皮黃黑，皮薄多汁，有的鞏俐成熟時會呈現壹些綠色；雪梨含有多種維生素，雪梨的果肉呈乳白色，吃起來脆甜爽口。
雪梨可以用來做冰糖雪梨。最好選擇皮不是很厚的梨。這樣的梨水分多，易碎。外表光滑的梨是比較好的梨，比較細膩。梨也分公母，母的比較水甜。
吃梨的註意事項
1，梨性寒助濕。吃多了會傷脾胃，所以脾胃虛寒、怕冷的人要少吃。
2、梨含果酸多，胃酸多，不要多吃。
3、梨有利尿作用，夜間尿頻，睡前少吃梨。
4.血虛、畏寒、腹瀉(消化科)、手腳冰涼的患者不宜多吃梨，最好煮熟後再吃，以防濕冷癥狀加重。
5、梨含糖量高，糖尿病(內分泌)患者慎用。慢性腸炎和胃寒病患者不宜吃生梨。