無花果的10種吃法大全
無花果燉豬蹄
材料:無花果200g、百合100g、豬蹄2只、姜少許、胡椒粉少許、蒜、水、鹽、味精、蔥花。
工作方法
(1)先將豬蹄切成小塊。
(2)加入姜、辣椒、蒜和適量水，與無花果同煮至全熟，再放入金百合，煮30分鐘。
(3)加鹽、味精、蔥花調味即可食用。
無花果本地雞湯
材料:土雞壹只，無花果幹50g，姜片，油，鹽。
工作方法
(1)將土雞洗凈切塊，與無花果、姜片壹起放入砂鍋中，加足水。
(2)大火燒開，轉中低火半小時。
(3)再轉最小火1.5小時。
(4)加鹽調味。
無花果汁
食材:無花果7-10個，冰糖看個人口味。
工作方法
(1)泡7-10個無花果備用。
(2)水燒開後，倒入無花果和冰糖，燉20-30分鐘。
無花果茶
無花果5 ~ 7個，青果10g，水煎服，加蜂蜜適量，每日數次沖茶服用。
此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效，適用於肺熱聲嘶、咽喉腫痛、腸燥便秘等癥。
無花果粥
材料:鮮無花果50克，粳米100克，冰糖適量。
工作方法
粳米洗凈，加水煮粥。當粥煮至粘稠時，加入去皮的無花果，略煮。粥好了，加入冰糖。
功效:隨餐服用20天。此粥健脾益氣，潤肺解毒。可用於早期肺癌、咽喉腫痛、咳嗽、腹瀉、痔瘡等的輔助治療。