北京鬼街的來歷
“北京鬼街”,即“簋街”,是北京老百姓對東城區東直門內餐飲壹條街的稱呼。
簋街東起二環路東直門立交橋西端,西到交道口東大街東端。在這條全長1442米的東內大街上,沿街***有各種商業店鋪150多家,其中餐飲服務業148家,約占東內大街全部店鋪的90%以上。
由於熱市的形成,鬼街已經在北京家喻戶曉,當然很多人也看到了這裏巨大的商機。但是,鬼字終究不雅,於是東城區委的能人們就冥思苦想的要為鬼街易名,有人發現了字典裏有這個音同字不同的“簋”並且還能和吃沾上邊,於是開始大肆宣傳並且還在東直門立交橋鬼街壹側的橋頭做了壹個“簋”的大銅塑像,於是就有了這個文明的“簋街”。
擴展資料
簋街成為北京“陽光餐飲”示範街區
2017年11月21日,簋街出現在北京市餐飲行業協會首批“陽光餐飲”示範街(區)名單中,北京市餐飲行業協會為簋街等53個首批示範街區頒牌。
北京市餐飲行業協會秘書長介紹,“陽光餐飲”示範街區是在北京市“陽光餐飲”集中街區基礎上評定的。按照街區自主申報,專家現場集中評審的方式進行。經評定,簋街、南鑼鼓巷等53條街區符合評定標準,街區內的餐飲服務單位全部實現“陽光餐飲”,量化分級評定達到良好以上,油煙、異味和廢氣、餐廚垃圾處理達標。
“陽光餐飲”即通過公示食品安全信息、展示食品加工操作過程、接受社會公眾評價,實現“信息陽光”“過程陽光”“陽光評價”,把餐飲服務從看不見的、封閉式的廚房轉變為“陽光後廚”,讓食品安全隱患無處遁形。
百度百科——鬼街
人民網——簋街等成為北京“陽光餐飲”示範街區