壹歲寶寶吃墨魚怎麽燒?
嬰兒吃烏賊的做法
墨魚是壹種營養豐富的美味海鮮,可以增強嬰兒的大腦發育,使眼睛明亮。墨魚的做法有很多種,給寶寶做的最重要的是徹底煮熟。
魷魚奶酪卷
材料:整只魷魚,400克內部清洗幹凈,意大利軟奶酪150克,甜椒,在油中略烤,切碎成150克,紅洋蔥,切碎成1/8杯,切碎成1把,切碎成香菜。
練習:
1,烤箱預熱到180度。
2.將上述所有材料(魷魚和檸檬汁除外)放入碗中混合。
3.放入魷魚中,撒上檸檬汁。
4.用烤紙把魷魚松松的包起來,兩頭紮緊(像糖果壹樣)。
5.放在烤盤上放入烤箱,烤15-20分鐘。
6.晾涼5-10分鐘,斜著切,擺在桌上。
魷魚墨魚寬板面
材料:1魷魚、50cc橄欖油、1湯匙蔥花、10g蒜茸、2湯匙黑醬、180g熟墨魚面、適量鹽和胡椒。
練習:
1.將魷魚去內臟,洗凈,切成長條備用。
2.用橄欖油炒1分鐘蔥花蒜末,然後加入魷魚片和九層塔炒2分鐘。
3.加入黑醬和煮好的墨魚面,拌勻,撒上鹽和胡椒粉調味,裝盤。
韭菜絲墨魚湯
原料:鮮墨魚、韭菜、鮮姜絲、調味鹽、料酒、胡椒粉、米醋、香油、醬油、水澱粉。
練習:
1.墨魚洗凈,切成粗絲。韭菜洗凈,切成粗粉。
2.鍋裏倒少許油,下姜絲煸炒,倒入適量清水,依次加入料酒、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、米醋調味,湯燒開後放入墨魚絲用水澱粉勾芡,放入韭菜末,倒入香油。