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餃子餡怎麽保存?

餃子吃不完可以放冰箱保存,也可以炒成丸子。

餃子是北方冬天的常見食物。提醒壹下,餡料是小心存放在餃子裏的。煮過的餡料在餃子裏可以冷藏,未煮過的餡料壹定要冷凍才能保證質量。餃子餡收納很有講究!剁碎的餡料接觸的細菌較多,所以生餃子餡壹定不能在常溫下存放,否則可能變質。

最好把沒煮過的餃子餡放在冰箱裏。否則要煮熟,消毒,冷藏保存。為了防止煮熟的餡料餃子在儲存過程中產生亞硝酸鹽,冷凍的餡料餃子應盡快食用。食用時,必須通過蒸或炸的方式高溫滅菌。