蘑菇瘦肉湯怎麽做？
序
秋季幹燥，適合多喝湯，香菇瘦肉湯制作方便快捷，適合忙碌的家庭。
材料
食材:瘦肉200g，100g；蘑菇；
輔料:油適量，鹽適量，姜適量。
蘑菇瘦肉湯
1
將蘑菇洗凈，放入水中煮沸。
2
將浸泡過的蘑菇切開。
三
瘦肉洗凈。
四
切片。
五
加入適量的鹽、豆粉、醬油、糖、油調口味。
六
加入少許姜絲，紅油鍋加熱。
七
將切好的蘑菇倒入鍋中，炒壹會兒。
八
聞到香味後，將泡過香菇的水倒入鍋中。
九
在鍋裏滾3分鐘。
10
然後換壹個鍋，把香菇水倒入鍋裏，加入3-4碗水，加大火候燒開。
11
煮開後小火燜20分鐘左右，然後將口感好的瘦肉倒入鍋中煮4分鐘左右。
12
加鹽就可以喝了。
技巧
肉不要煮太久，3-5分鐘就好。