羊胯骨和羊蠍子哪個肉多？

與羊蠍子相比，羊蠍子的肉更多。羊臀骨就是羊的臀骨，肉比羊的頸骨少，但價格相對較低。羊蠍子是完整的羊脊骨，有裏脊肉和脊髓。因其形似蠍子，俗稱羊蠍子。羊和蠍子常被用來做肉湯火鍋，味道鮮美。