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泰式檸檬涼拌蝦

泰式檸檬涼拌蝦

1,準備新鮮的基圍蝦,魔芋結,鍋裏水開依次把魔芋結煮2分鐘,基圍蝦煮至變色撈出,魔芋結放入盤中打底,基圍蝦剝殼放在魔芋結上備用

2,姜蒜,小米辣椒,香菜切成末,青檸檬切若幹小片,準備壹個碗,放入所有切好的佐料,加入適量魚露,生抽,鹽,雞精,白糖,擠點青檸汁,壹點純凈水攪拌均勻,倒入魔芋結蝦上面

3,時間充足的還可以把涼拌檸檬蝦放入冰箱冷藏壹會兒再拿出來吃,真是酸辣開胃爽口又帶點青檸的清新!每壹口都是味覺的雙重享受啊,和魔芋結都是低卡低脂的美味

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