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剁椒怎麽做

準備材料:花椒550克,大蒜230克,鹽35克。

1.首先將準備好的辣椒洗凈,去蒂,用菜刀剁碎。

2.然後用菜刀把大蒜剁碎。

3.然後在鍋中放入適量的鹽,翻炒至微微發黃。

4、花椒、蒜和鹽壹起拌勻。

5.將所有配料混合均勻,放入廣口瓶中,蓋上蓋子,密封,放在通風處7天。

6、7天後取出,就好了。

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