蒸幹魚的做法

在魚中幹燥3天

洋蔥1根

江壹快

壹點醬油

壹點芝麻油

壹點料酒

清蒸幹魚？

魚幹在蒸之前已經在水裏泡了三天，魚身上的水晾幹備用。

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將蔥和姜切絲，

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把姜絲和蔥絲均勻的放在魚的周圍，淋上壹點醬油提味，用料酒去腥，最後加香油(豆豉蒸魚最好)

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放入蒸鍋，蒸15分鐘，

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平底鍋

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