如何用電飯煲燉米飯土豆牛肉?
準備材料:
牛肉:半斤。米飯:壹碗。
土豆:壹個。胡蘿蔔:壹半。洋蔥:壹半。
料酒,醬油,澱粉,老抽,蠔油,胡椒粉,鹽,蔥。
練習:
牛肉洗凈切塊。放壹勺醬油,壹勺食用酒,少許鹽和胡椒粉,壹勺澱粉,拌勻,腌制10分鐘。
土豆和胡蘿蔔去皮,切成小塊。洋蔥丁。淘米
鍋裏熱油,下牛肉翻炒,再下洋蔥翻炒。加入土豆和胡蘿蔔翻炒,加入兩勺生抽、壹勺鹽、壹勺蠔油、半勺胡椒粉和少許老抽。最後將米飯和肉拌勻,翻炒2分鐘。
將肉和米飯倒入電飯鍋,用水沖洗幹凈。水不多了。米飯需要曬幹才好吃。按下電飯煲的煮飯鍵,然後就算了。時間到了,不要打開蓋子,燉幾分鐘,再打開。氣味很刺鼻。撒些洋蔥作裝飾。
用碗吃的時候拌勻。牛肉的香氣和土豆、胡蘿蔔的綿軟香甜,與米飯完全融為壹體。美味的
蒸米飯記得少用水,因為蔬菜都是水,米飯要松,五谷雜糧好吃。