天天吃食用堿對人體有害嗎？

適當使用食用堿對人體無害。

食用堿是由純堿和小蘇打混合而成的食品添加劑，主要用於制作面團。在和面的過程中，食用堿會與和面過程中產生的酸發生反應，這樣做出來的面食就不會酸了。吃含食用堿的面食不會對身體有害。

用食用堿洗碗註意事項:

食用堿可以去油汙，所以洗碗的時候，可以很快清洗幹凈碗碟上殘留的油脂。但是食用堿的堿性比較大，我們的皮膚比較嬌嫩。在酸性或堿性的水中，容易受到傷害，變得敏感幹燥。所以用食用堿洗碗時，壹定要戴手套，避免食用堿的水沾到皮膚上。

只要不接觸用食用堿稀釋的洗碗水，長期用食用堿洗碗是沒有壞處的。而且以前沒有洗潔精的時候大家都是用食用堿洗碗，但是相比之下洗潔精的清潔能力更強，所以現在的人更習慣用洗潔精。

1，不要用堿性溶液浸泡食物，以免原料腐爛，只要用適當濃度的堿水反復攪拌清洗即可。

2.吃堿是壹種無機物，沒有營養成分，但在食物烹飪中的作用不可小覷。吃堿的水溶液是壹種電解質，可以增強食品原料(如魷魚)中蛋白質分子的吸水能力，加快原料的上升速度。但要註意掌握堿的用量、方法和時間，防止食品原料過透、腐爛甚至變質。