如何制作壽司卷
食品
材料:米飯1碗壽司海苔2片。
輔料:胡蘿蔔1黃瓜1美味雞蛋2顆紫甘藍。
調料:色拉油、鹽、糖、白醋。
方法/步驟
1.胡蘿蔔去皮，洗凈，切成條狀。
2.黃瓜洗凈，切成條狀
3.把面團切成條狀
4.紫甘藍洗凈切絲。
5.用鹽、糖或蜂蜜和果醋腌制黃瓜。
6.用鹽、糖和果醋腌制紫甘藍。
7.用少許油炒紅蘿蔔，用鹽和雞精調味。
8.把雞蛋打破放進鍋裏煎。
9.將煎蛋切成粗絲。
10.清洗壽司簾，鋪上壽司海苔。
11.將米飯均勻地鋪在壽司海苔上。
12，把雞蛋皮和蔬菜碼在靠近壹端的米飯上。
13.把壽司窗簾卷緊，註意不要卷到窗簾。
14.放下壽司簾，壽司卷初步成型。
15.去掉簾子，把壽司卷放在幹凈的案板上，拿壹把鋒利的刀，把邊緣蘸點熱水，把壽司卷切成方便食用的小卷。