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粉色蒸玫瑰花紅豆沙饅頭怎麽做

用料 ?

低筋面粉 250克

純牛奶 50克

白砂糖 25克

冷開水 120克

酵母 4克

紅豆沙餡(可以做材料都行) 每個餡15克

粉色蒸玫瑰花紅豆沙饅頭的做法 ?

松下面包機揉面和發酵好,取出面包排氣,分為九份,每份40克左右,取出七份做玫瑰花,三份做成粉色,每壹個小面團點壹小點紅曲粉,稍微揉幾下有粉色花點就行,圖片壹樣就行,

取出木惃,檊成圓形,用壹個15公分左右碗定形,這樣會更好的

取出壹個紅豆沙餡放入中間

取出任何壹邊拉著兩邊角包著,即可

再取出面對壹邊也同樣包著,跟圖片壹樣,即可

再次取出壹邊同樣包著,跟著圖片壹樣,即可

再次取出對面壹邊同樣包著,粘上壹點水把兩個角粘在壹起,跟圖片壹樣,即可,

放入六寸模具上,模具?鋪上油紙,防粘,擺放妳喜歡形,中間那個揉成面團,上面用有花模具壓出花形,放上即可,取出蒸鍋,放入開水燒開,放入花饅頭,蒸15分鐘左右,即可,等待稍微涼了,脫模,就行

剩下的兩個小面團,做出小豬豬,小豬豬底貼上油紙,

也是同樣蒸十二分鐘左右

小豬豬可愛吧

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