沒有烤箱怎麽用微波爐做披薩?
材料:面粉200g,鹽3g,調和油2勺,泡打粉3g,溫水100g,調和油10g,泡打粉3g,番茄醬1袋,洋蔥1個,奶酪1塊,肉末65438塊。
1.將面粉、鹽、調和油、泡打粉用溫水揉成面團,蓋上濕毛巾醒發30分鐘;體積膨脹時,揉成四個面團,將面團搟成薄薄的圓餅備用。
2、牛肉或豬肉沫調味腌制,臘肉塊切成細粉,蔥和青椒切丁;
3.將面包放在塗油的盤子上,倒入3勺番茄醬,用勺背刮掉番茄醬,均勻地塗在面包上。
4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁均勻的抖在面包上;在上面撒壹些碎奶酪。
5.把披薩的邊緣整理壹下,讓邊緣高壹點,防止烘烤時餡料溢出。
6.放入微波爐中,中火烤12-14分鐘。烤好後取出,將披薩切成4、6塊。
(根據微波爐品牌不同,具體時間可以自己掌握。最好停下來幾次,看看烤的程度,再設定時間。)