豬蹄燉山藥怎麽做？
豬蹄燉山藥的材料
豬蹄，山藥，花生，鹽。
豬蹄燉山藥
1.準備好材料，然後將山藥洗凈，去皮，切片放入水中，避免氧化。
2.然後把豬蹄洗幹凈，買回來的豬蹄已經蓋章了，不然蓋章會很困難。然後在熱水中焯大約5分鐘。焯水時壹定要加入料酒、魚和姜，才能更好的去除魚腥味。
3、然後撈出，然後將豬蹄放入高壓鍋中，加入適量的水，大火燒開，再小火煨約1.5小時，最後放入山藥，約壹刻鐘。
4、現在可以開始調味了，再等五分鐘，就可以吃了。
豬蹄燉山藥的食用功效
豬蹄燉山藥可以美容養顏，延緩衰老，保護血管等。豬蹄中的膠原蛋白含量非常豐富，可以保護我們的血管，使其保持健康狀態，從而有效治療血管疾病。膠原蛋白越豐富，皮膚的彈性越好。沒有膠原蛋白，皮膚的衰老速度是非常快的。煮熟的豬蹄中的膠原蛋白會轉化成明膠，與水結合。我們在吃豬蹄的時候，吸收的膠原蛋白可以有效的改善身體的生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，從而有效的保持皮膚的彈性。愛美人士不要錯過。山藥含有豐富的維生素，對人的腸胃有保護作用，老年人可以適當食用。