怎麽做最好吃的臘魚？

怎麽做臘魚好吃？

吃臘魚的時候，需要註意。首先推薦的是清蒸鹹魚。把腌制的魚放在水裏很好吃。泡好後可以洗幹凈備用。鍋中加入適量的水後，可以放入魚塊，煮至半熟。這時，腌制的魚中的雜質和過多的鹽就可以去除了。煮好後，可以瀝幹水分。然後我們往鍋裏加油。加熱後，我們可以在鍋裏煎熟魚塊。當它們變成褐色時，我們可以用筷子把它們翻過來繼續煎。我們把炸好的臘魚塊。裝盤，撒上幹紅辣椒，放姜片和豆豉入蒸鍋，10蒸幾分鐘即可食用。

剁椒炒鹹魚也是不錯的選擇。首先，鹹魚需要用冷水浸泡1小時，然後鍋加熱，再倒入食用油。油熱時，將鹹魚放入鍋中，炸至黃色時，放入姜蒜，翻炒約1分鐘，再放入剁椒和豆豉，倒入冷水。