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大土豆煮幾分鐘能熟 土豆要煮多久才會熟

土豆的主要成分是澱粉,澱粉有老化和回生的性質,壹般中等大小的土豆塊,在燉的時候開鍋約15分鐘,基本就能燉熟,可以用筷子紮壹下,能輕輕紮透就熟透了,燉時間太長了不好吃。

土豆塊莖含有大量的澱粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。

土豆原產於南美洲安第斯山區,現主要生產國有中國、俄羅斯、印度、美國等。

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