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哪些食物富含VB2?

動物性食物,特別是動物內臟如肝、腎、心,以及鱔魚、蛋、奶等含有豐富的核黃素;植物性食物中以豆類及綠葉蔬菜含量較多,谷類、壹般蔬菜和水果含核黃素較少部分常見食物的維生素B2含量食物名稱 VB2含量(mg/100g) 食物名稱 VB2含量(mg/100g)豬肝2.08 牛奶 0.14

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