蒸肉粉和面包屑的區別

它們之間的區別是:

蒸肉粉:蒸肉粉是用大米加其他調料做成面粉。顧名思義，做蒸肉是它最大的用處。原料:大米、五香粉、辣椒粉、椒鹽粉、鹽。做法:取適量大米，洗凈，浸泡2小時左右，瀝幹水分，用搟面杖將浸泡瀝幹的米粒碾成顆粒。不需要攪拌機，不然太稀就失去了本來的味道。

面包屑:是壹種應用廣泛的食品添加劑，用於油炸食品的表面，如炸雞、魚、海鮮(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。香脆可口，營養豐富。面包屑是由吐司經去皮、切片、恒溫幹燥，然後均勻粉碎而成。壹般用於煎、炸食物，主要作用是緩解食物炸焦的時間；因為自身的特點，在外面可以起到燃(酥)香的效果。