西紅柿雞蛋面的做法？
番茄雞蛋面的做法步驟：
主料：番茄3個、雞蛋3個、面條150克。
輔料：番茄醬2勺、白糖5克、生抽1勺、鹽1勺。
步驟：
1.先把三個雞蛋打散攪勻，倒1大勺料酒，稍微攪拌壹下就可以，這樣壹會兒炒的時候，黃黃白白的才好看。
2.鍋內放油，油熱倒入雞蛋液。
3.快速用筷子將雞蛋滑散成小塊，盛出待用。
4.西紅柿洗幹凈去梗，切塊備用。
5.鍋內留底油放入蔥花，倒入西紅柿塊，煸炒壹會。
6.放入1匙白糖，1匙番茄醬，1匙生抽，適量鹽，半碗水。
7.炒制湯汁變稠變紅即可，倒入炒好的雞蛋翻炒。
8.起壹鍋水，水開後把面放進去煮，煮熟撈出即可。
9.最後把熬好的西紅柿雞蛋湯澆在面條上，撒上蔥花即可。