魚露和蝦油是壹回事嗎？蝦油可以代替魚露嗎？韓國魚露和泰國魚露有什麽區別？
魚露和蝦油不壹樣。
魚露是深海魚做的，有些蝦油不是魚做的。
魚露是水溶性的，比蝦油更香更美味。
不同地區的魚露做法不同。北方多采用自然發酵。南方因為氣溫高，魚露有壹種特殊的味道，會加鹽水。再者，南方的魚露可能是煮過的。
我公司使用威海三元水產有限公司生產的魚露生產泡菜，出口韓國。味道相當不錯。建議妳試試。
魚露是深海魚做的，有些蝦油不是魚做的。
魚露是水溶性的，比蝦油更香更美味。
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