不切刀的完整大蘿蔔怎麽腌制
方法如下:
1、整根白蘿蔔的腌制方法壹整根白蘿蔔在生活中有多種不同的腌制方法,最簡單的方法就是直接準備清水和鹽之鹽以及適量的白蘿蔔。
把白蘿蔔用清水洗凈以後去掉蘿蔔纓子和水分,直接擺放在腌鹹菜的大缸中,要擺壹層蘿蔔放壹層腌制鹽,最後倒入足量的清水,把缸密封起來,放在陰涼的地方腌制壹個月左右白蘿蔔就能入味。
2、整根白蘿蔔的腌制方法二整根白蘿蔔腌制時還可以先把白蘿蔔曬制以後再進行腌制,大家可以把新鮮的白蘿蔔處理幹凈,以後用清水洗凈,去掉水分,放在陽光下曬制。
等曬的白蘿蔔打蔫兒以後再把它收起來,用辣椒面花椒面以及食用鹽調勻以後制成腌汁料,把它們均勻的塗抹開白蘿蔔表面,再加入壹些清水和白糖以及高度白酒放在陰涼的地方腌制就可以。
3、整根白蘿蔔腌制方法三整根白蘿蔔還可以腌制成醬蘿蔔供人類食用,腌制以前要把購買回來的整根白蘿蔔用清水洗凈,去掉表面的水分,把黃醬加清水稀釋以後直接加入到白蘿蔔中,要讓稀釋出的醬液完全沒過白蘿蔔,把腌菜缸密封好,壹個月以後醬香濃郁的白蘿蔔就能腌好,取出洗凈以後就可以直接食用。