冰凍大墨魚怎麽做好吃
食材
墨魚仔 200g
老幹媽 適量
洋蔥 1個
料酒 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
方法/步驟
1
1.墨魚仔撕掉外皮，去掉眼睛、牙齒洗凈，切塊。
2
2.洋蔥切圈，辣椒切塊。姜蒜切粒。
3
3.熱鍋放油，把姜蒜炒出香味。
4
4.加入墨魚仔翻炒，炒至墨魚仔出水後加入料酒煮兩分鐘
5
5.加入紅辣椒和青椒，並炒熟。
6
6.加入醋，生抽、老幹媽、胡椒粉並翻炒均勻。
7
7.起鍋，裝盤。
食材
墨魚仔 200g
老幹媽 適量
洋蔥 1個
料酒 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
方法/步驟
1
1.墨魚仔撕掉外皮，去掉眼睛、牙齒洗凈，切塊。
2
2.洋蔥切圈，辣椒切塊。姜蒜切粒。
3
3.熱鍋放油，把姜蒜炒出香味。
4
4.加入墨魚仔翻炒，炒至墨魚仔出水後加入料酒煮兩分鐘
5
5.加入紅辣椒和青椒，並炒熟。
6
6.加入醋，生抽、老幹媽、胡椒粉並翻炒均勻。
7
7.起鍋，裝盤。