雞蛋仔為什麽只有壹面鼓

因為模具的原因，有壹面是比較光滑圓潤，壹面是比較扁平的。

雞蛋仔，是香港獨有的傳統街頭小食? ，香港地道街頭小吃之壹，是華夫餅的壹種變體。臺灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。用工具把雞蛋仔取出來，雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。

中文名：雞蛋仔