柚子有什麽特點？
葡萄柚被認為是葡萄柚和橙子的天然雜交種。它於1750在西印度的巴巴多斯島被發現。它被命名為葡萄柚是因為它的串狀果實和酸味，類似於葡萄。主要產於美國、以色列和阿根廷，在其他拉美和地中海國家也有廣泛種植，但在中國種植較少。
柚子個頭較大，單果重200-300g，扁圓形或高扁圓形，果皮包裹較緊，不易剝裂。果肉細嫩多汁，味酸，味苦。出汁率壹般為40% ~ 50%，可溶性固形物含量為9.5% ~ 11.5%。100 ml果汁含糖量6.5% ~ 7.5%，1.4% ~ 1.9%檸檬酸，維生素35 ~ 50 mg，可作為鮮食和加工果汁，也可作為桔子片罐頭。對氣候適應性強，在任何可以種植甜橙的產區都可以種植。但需要高熱量，適合南亞熱帶地區栽培。容易感染潰瘍病和黑斑病。
柚子有很多品種，包括馬謖柚子、紅寶石柚子、興魯比柚子、鄧肯柚子和湯普森柚子。