榴蓮粉奶粉蛋糕怎麽做

如何制作榴蓮煎餅:

1.取壹塊去核的榴蓮肉，用料理機打至爛。

2、在攪拌好的榴蓮肉中放壹點點鹽，不要太多，只是為了突出榴蓮的甜味，混合攪拌均勻。

3、然後分幾次加入少量中粉，壹次不要加太多，慢慢加，慢慢揉成榴蓮面團；(這裏我們只靠榴蓮肉本身的水分和面粉來揉面團，所以不能壹次加太多面粉，而且面粉太多的話榴蓮餅就不好吃了，所以壹切看榴蓮肉本身的水分。).

4.揉好後，加入少許黃油揉壹揉。這時的面團光滑柔軟。可以不用黃油用其他植物油。

5.將揉好的面團分成小份。

6、取小劑量，壓平，然後折成正方形，對折2-3次，壓平，卷成煎餅；每個小劑量都是這樣操作的；我的滾球不太圓，需要多練習。

7.不粘鍋上抹壹點黃油，然後把卷好的煎餅放進去，小火烤榴蓮煎餅。技術好的最好時不時翻翻鍋。