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沒有繩子怎麽包粽子?沒有繩子的粽子

1,新鮮的長粽子葉焯水後洗凈,浸過水的粽子葉會更有韌性,不易折斷。

2、糯米不需要泡,買那種無籽蜜棗切丁,和花生、去皮蠶豆米、糯米混合。蜜棗也煮了無數遍,整個蜜棗周圍的米飯也切丁。口感更好,每壹口都是甜的。

3.取三片粽子葉,捧成漏鬥狀,然後加入餡料,與口平齊即可。

4.填好餡後,用手指拍拍兩邊,讓米飯更結實。

5、蓋上葉子,註意手的力度,按照三角形的形狀。

6.外面再包壹片新的粽子葉,粽子表面就光滑了。