筍子與豬肉、豆角、辣椒壹起吃相克麽
食物相克，是指食物之間（包括各種營養素、化學成份）存在著相互拮抗、制約的關系。若搭配不當，會引起中毒反應。這種反應大多呈慢性過程，往往在人體的消化吸收和代謝過程中，降低營養物質的生物利用率，從而導致營養缺乏，代謝失常，產生疾病。食物相克的研究是屬於正常人的營養衛生學範疇。目的在於深入探討食物之間存在的各種制約關系，以便於人們在安排膳食中趨利避害；合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物營養素在人體內的生物利用率，對確保身體的健康，有著極其重要的意義。
食物相克（壹）
1甲魚忌莧菜、薄荷，食則中毒。
解救：吃空心菜汁。
2鯉魚忌甘草，食則死亡。
解救：吃麻油二兩。
3狗肉忌綠豆，食則脹破肚。
解救：甘草水煎服。
4狗肉忌蒜頭，食則血病。
解救：吃人乳。
5柿子忌番薯，食則患胃結石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃結石）。
6石榴忌生蔥、大蒜，食則死亡。
解救：吃韭菜汁。
7蜜糖忌生蔥、大蒜，食則死亡。
解救：炒米粉，再用甘草二兩煎水，調糊吃。
8蜜糖忌豆腐，食則會耳聾。
解救：吃人乳。
9豬肉忌甘草，食則中毒。
解救：吃綠豆湯。
10楊梅忌鴨肉、羊肉，食則中毒。
解救：吃人乳。
11湖蟹忌柿子，食則腹瀉，食多則死亡。
解救：吃綠豆湯或藕節。
12龜肉忌薄荷，食則患疝氣病。
解救：吃空心菜。
13白酒忌柿子，食則頭昏，食多死亡。
14白酒忌柿子，食則胸悶。
解救: 韭菜紅棗各半斤，水煎服。
15龜肉忌冬筍，食則中毒。
解救：甘草煎水服。
16螃蟹忌泥鰍，食則中毒。
解救：吃黃泥水。
17蟹忌香瓜，食則中毒。
解救：吃柑桔皮。
18蜜糖忌鯽魚，食則中毒。
解救：吃甘草水。
19蜜糖忌毛蟹，食則中毒。
解救：吃甘草水。
20免肉忌芹菜，食則易脫毛發。
解救：吃蟹。
21紅柿子忌棒冰，食則中毒。
解救：穿心蓮二兩煎水服。
22黃瓜忌花生，食則傷身。
23梨子忌開水，食則瀉肚。
解救：吃氯黴素二片。
24豬肉忌田螺，食則易脫毛發。
解救：吃綠豆湯。
25羊肝忌竹筍，食則中毒。
解救：吃黃泥水。
26羊肝忌紅豆，食則中毒。
解救：吃雞尿白。
27鹿肉忌冬瓜，食則脹死。
無救。
28鯽魚忌冬瓜，食則脫水。
解救：吃空心菜汁。
29雞肉忌狗腎，食則拉痢。
解救：吃雞尿白。
30雞肉忌菊花，食則死亡。
解救：細辛壹錢，川蓮五分水煎服。
31蟹忌生花生，食則中毒。
解救：吃黃泥水。
32毛陀蟹忌五加皮酒，食則死亡。
解救：吃綠豆湯。
33蛇肉忌羅蔔， 解救：吃生雞血壹兩。
34羊肉忌南瓜，食則惡心。
解救：吃甘草水。
35羊肉忌西瓜，食則傷元氣。
解救：甘草煎水服。
36羊肉忌梅子，食則中毒。
解救：甘草水煎服。
37羊肉忌鯰魚，食則中毒。
解救：吃人乳。
38癩哈忌洋蔥，食則死亡。
解救：車前子用水煎熬服。
39免肉忌芥菜、木耳，食則中毒。
解救：吃楊梅水。
40雞蛋忌糖精，食則中毒，多食死亡。
解救：牛黃五分工協作用水煎熬服。
41雀肉忌李子、醬、豬肝．
解救：吃綠豆湯。
42蝦忌金瓜，食則拉痢。
解救：吃黑豆或甘草水。
43雞肉忌李子，食則拉痢。
解救：吃雞尿白。
44鴨蛋忌李子，食則中毒。
解救：吃黃泥水。
45雞蛋忌消炎片，食則中毒。
解救:吃黃泥水。
46鰻魚忌牛肝，食則流口水。
解救：吃甘草水。
47鰻忌酸醋，食則中毒。
吃黑豆或甘草水。
48鰻魚忌梅子，食則中毒。
解救: 吃黃泥水。
49鰻魚忌紅棗，食則易脫須發。
解救：吃蟹。
50鱔魚忌紅棗,食則易脫須發。
解救：吃蟹。
51鱔魚忌煮金瓜粥，食則鼻凹。
解救：吃蟹。
52毛蟹忌茄子，食則中毒。
解救：吃藕節。
53牛肉忌香付子，食則生九子瘍。
54韭菜忌牛肉、蜜，食則中毒。
解救：吃人乳。
55皮蛋忌紅糖，食則瀉肚。
解救：中藥檳榔三錢煆灰後，水沖服。
56田螺忌面條，食則中毒。
解救：吃黃泥水。
57田螺忌玉米，食則腹痛嘔吐。
解救：吃雞尿白。
58田螺忌香瓜，食則中毒，
解救；吃黃泥水。
59田螺忌蠶豆，食則絞腸痛。
解救: 吃童尿。
60黃蛤忌柑桔，食則中毒。
解救：吃綠豆湯。
61黃疸病忌馬肉，食則死亡。
無救。
62麥牙糖(飴糖)忌竹筍，食則中毒。
解救：吃綠豆湯。
63甜酒忌味精，食則中毒。
解救：灸甘草煎水服。
64孕婦不可多吃螃蟹，食多死亡。
無救。
65不可單用生姜下燒酒，食則胃絞痛，爛肝腸。
66擡頭黃蟮(即扁尾巴),不可吃，食則死亡無解。
67紅棗忌魚，食則腰痛。
68紅棗忌蔥，食則傷五臟。
69羊肉忌醋，食則傷心臟。
70羊肉忌酪，食則傷五臟。
71鯉魚忌蔥，食則易生病。
72田螺忌蛤蜊，食則中毒。
73牛奶忌菠菜，食則中毒。
74豬肉忌菱角，食則肚痛。
75香蕉忌芋頭，食則腹脹。
76魚肉忌芥菜，食則中毒
77牛肉忌栗子，食則嘔吐。
78鵝肉忌雞蛋，食則傷元氣。
79羊肉忌豆漿，食則發痼疾。
80鳥肉忌芹菜，食則傷元氣。
81蘿蔔忌木耳，食則得皮炎。
82洋蔥忌蜂蜜，食則傷眼睛。
83香蕉忌馬鈴薯，食則生面斑。
84牛奶忌紅糖，食則患白內障。
85李子忌白蜜，食則破壞五臟機能。
86當歸忌濕面。
87枇杷忌熱面。
88商陸忌狗肉。
89牛膝忌牛肉。
90黃魚忌喬麥。
91鴨子忌李子、甲魚。
92野鴨忌胡桃、木耳。
93狗肉忌黃鱔、泥鰍。
94砂糖憶鯽魚、竹筍。
95鵪鶉忌豬肝、木耳。
96蝦兒忌維生素C(藥片)，食少肚痛難忍，食多死亡。
97魚肉忌鮮棗，食則死亡無解。
98綠豆忌榧子，食則死亡無解。
99雞肉忌黃蠟，食則死亡無解。
100茶葉煮青蛙，食則死亡無解。
食物相克（二）
1．豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。
2．豬肉與菊花相克：同食嚴重會導致死亡。
3．豬肉與羊肝相克：***烹炒易產生怪味。
4．豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
5．豬肉與茶相克：同食易產生便秘；
6．豬肉與百合相克：同食會引起中毒。
7．肉與楊梅子相克：同食嚴重會死亡。
8．豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應，面部產生色素沈著。
9．豬肝與番茄．辣椒相克：豬肝中含有的銅．鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
10．豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養元素的吸收。
11．豬肝與蕎麥相克：同食會影響消化。
12．豬肝與雀肉相克：同食會消化不良，還會引起中毒。
13．豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。
14．豬血與何首烏相克：會引起身體不適。
15．羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉***炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
16．牛肉與橄欖相克：同食會引起身體不適。
17．牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅．鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
18．牛肝與鮎魚相克：可產生不良的生化反應，有害於人體。
19．牛肝與鰻相克：可產生不良的生化反應。
20．羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。
21．羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22．羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
23．羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒。
24．羊肉與半夏相克：同食影響營養成份吸收。
25．羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。
26．羊肝與竹筍相克：同食會引起中毒。
27．豬肉與鴨梨相克：傷腎臟。
28．鵝肉與雞蛋相克：同食傷元氣。
29．鵝肉與柿子相克：同食嚴重會導致死亡。
30．雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘。
31．雞肉與芥末相克：兩者***食，恐助火熱，無益於健康。
32．雞肉與大蒜相克。
33．雞肉與菊花相克：同食會中毒。
34．雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。
35．雞肉與狗腎相克：會引起痢疾。
36．雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡。
37．雞蛋與豆漿相克：降低人體對蛋白質的吸收率。
38．雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛。
39．雞蛋與消炎片相克：同食會中毒。
40．鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食。
41．兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。
42．兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。
43．兔肉與雞蛋相克：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
44．兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉。
45．兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。
46．狗肉與鯉魚相克：二者生化反應極為復雜，可能產生不利於人體的物質。
47．狗肉與茶相克：產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利於健康。
48．狗肉與大蒜相克：同食助火，容易損人。
49．狗肉與姜相克：同食會腹痛。
50．狗肉與朱砂與鯉魚相克：同食會上火。
51．狗肉與狗腎相克：會引起痢疾。
52．狗肉與綠豆相克：同食會脹破肚皮。
53．狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食。
54．鴨肉與鱉相克：久食令人陽虛，水腫腹瀉。
55．馬肉與木耳相克：同食易得霍亂。
56．驢肉與金針蘑相克：同食會引起心痛，嚴重會致命。
57．鯉魚與鹹菜相克：可引起消化道癌腫。
58．鯉魚與赤小豆相克。
59．鯉魚與豬肝相克：同食會影響消化。
60．鯉魚與甘草相克：同食會中毒。
61．鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。
62．鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應，不利於健康。63．鯽魚與冬瓜相克：同食會使身體脫水。
64．鯽魚與豬肝相克：同食具有刺激作用。
65．鯽魚與蜂蜜相克：同食會中毒。
66．鱔魚與狗肉相克：二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。
67．鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應，不利於健康。
68．黃魚與蕎麥面相克：同食會影響消化。
69．蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒。
70．蝦皮與紅棗相克：同食會中毒。
71．蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。
72．螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。
73．螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。
74．螃蟹與花生仁相克：易導致腹瀉。
75．螃蟹與冷食相克：必導致腹瀉。
76．螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。
77．螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
78．螃蟹與香瓜相克：易導致腹瀉。
79．螃蟹與地瓜相克：容易在體內凝成柿石。
80．螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。
81．螃蟹與芹菜相克：同食會引起蛋白質的吸收。
82．海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病。
83．毛蟹與泥鰍相克：同食會引起中毒。
84．毛蟹與冰相克：同食會引起中毒。86．海帶與豬血相克：同食會便秘。
87．蛤與芹菜相克：同食會引起腹瀉。
88．海魚與南瓜相克：同食會中毒。
89．鱉肉與莧菜相克：同食難以消化。
90．鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬涼性，不宜同食。
91．鱉肉與雞蛋相克。
92．鱉肉與鴨肉相克：同食會便秘。
93．田螺與香瓜相克：有損腸胃。
94．田螺與木耳相克：不利於消化。
95．田螺與冰制品相克：導致消化不良或腹瀉。
96．田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹。
97．田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛。
98．田螺與蛤相克：同食會中毒。
99．田螺與面相克：同食會引起腹痛．嘔吐。
100．田螺與玉米相克：同食容易中毒。
101．魚肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。
102．生魚與牛奶相克：同食會引起中毒。
103．甲魚與黃鱔與蟹相克：孕婦吃了會影響胎兒健康。
104．墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。
105．鯰魚與牛肉相克：同食會引起中毒。
106．芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值。
107．芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。
108．芹菜與甲魚相克：同食會中毒。
109．芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐。
110．芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣。
111．黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
112．黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
113．黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
114．黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
115．蔥與狗肉相克：***增火熱。
116．蔥與棗相克：辛熱助火。
117．蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。
118．大蒜與蜂蜜相克：性質相反。
119．大蒜與大蔥相克：同食會傷胃。
120．蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉。
121．胡蘿蔔與白蘿蔔相克：白蘿蔔中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞殆盡。
122．蘿蔔與橘子相克：誘發或導致甲狀腺腫。
123．蘿蔔與何首烏相克：性寒滑。
124．蘿蔔與木耳相克：同食會得皮炎。
125．茄子與毛蟹相克：同食會中毒。
126．辣椒與胡蘿蔔相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。
127．辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分?1?7餉鈣蘋怠?1?7BR>128．韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。
129．韭菜與白酒相克：火上加油。
130．菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
131．菠菜與黃瓜相克：維生素C會被破壞盡。
132．菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
133．菠菜與鱔魚相克：同食易導致腹瀉。
134．花生與毛蟹相克：同食易導致腹瀉。
135．花生與黃瓜相克：同食易導致腹瀉。
136．萵苣與峰蜜相克：同食易導致腹瀉。
137．竹筍與糖漿相克：同食會引起中毒。
138．南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
139．南瓜與羊肉相克：兩補同時，令人腸胃氣壅。
140．南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾。
141．西紅柿與白酒相克：同食會感覺胸悶、氣短。
142．西紅柿與地瓜相克：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
143．西紅柿與胡蘿蔔相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。
144．西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。
145．西紅柿與鹹魚相克：同食易產生致癌物。
146．西紅柿與毛蟹相克：同食會?1?7?鷥剮骸?1?7BR>147．洋蔥與蜂蜜相克：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。
148．土豆與香蕉相克：同食面部會生斑。
149．土豆與西紅柿相克：同食會導致食欲不佳，消化不良。
150．毛豆與魚相克：同食會把維生素B1破壞盡。
151．黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
152．黃豆與豬血相克：同食會消化不良。
153．紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒。
154．梨與開水相克：吃梨喝開水，必致腹瀉。
155．醋與豬骨湯相克：影響人體對營養的吸收。
156．醋與青菜相克：使其營養價值大減。
157．醋與胡蘿蔔相克：胡蘿蔔素就會完全被破壞了。
158．先放鹽與菜相克：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質變硬。
159．早放姜與魚相克：應在魚的蛋白質凝固後再加入生姜以發揮去腥增香的效能。
160．蜂蜜與開水相克：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。
161．蜂蜜與豆腐相克：易導致腹瀉。
162．蜂蜜與韭菜相克：易導致腹瀉。
163．紅糖與豆漿相克：不利於吸收。
164．紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對人體不利。
165．紅糖與牛奶相克：使牛奶的營養價值大大降低。
166．糖與食銅?1?7澄鏘囁耍菏程槍?嗷嶙璋?頌宥醞?奈?鍘?1?7BR>167．紅糖與皮蛋相克：同食會引起中毒。
168．糖精與蛋清相克：同吃會中毒，嚴重會導致死亡。
169．糖精與甜酒相克：同吃會中毒。
170．紅糖與生雞蛋相克：同食會引起中毒。
171．味精與雞蛋相克：破壞雞蛋的天然鮮味。
172．茶與白糖相克：糖會抑制茶中清熱解毒的效果。
173．茶與雞蛋相克：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
174．茶與酒相克：酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔。
175．茶與羊肉相克：容易發生便秘。
176．茶與藥相克：影響藥物吸收。
177．咖啡與香煙相克：容易導致胰腺癌。
178．咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會降低人體對鈣的吸收。
179．豆漿與蜂蜜相克：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者沖對，產生變性沈澱，不能被人體吸收。
180．豆漿與雞蛋相克：阻礙蛋白質的分解。