藍莓帶皮吃還是扒皮吃
藍莓是可以直接帶皮吃的。藍莓外面的皮具有很高的營養價值，這種食物在吃的時候，可以仔細清洗壹下，就可以連著皮壹起吃了。
藍莓的表面是有壹層白霜的，這層白霜其實就是果粉，有這種物質說明水果很新鮮，對人體無害，還含有壹些營養物質，所以吃藍莓皮是沒什麽問題的，
吃藍莓的時候，如果剝皮會十分麻煩。藍莓本身就比較小，如果剝開皮，果肉也沒有剩下多少。
市場上購買的哪些家庭種植的藍莓可能有農藥殘留，所以從市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。
如果是野生的藍莓，最好也按照這個方法清洗壹遍，很多人覺得野生的藍莓比較幹凈，不用清洗，其實這是不正確的，野生的藍莓也有可能會沾染壹些鳥類的糞便，如果不清洗直接吃，也是很不衛生的。
新鮮藍莓放在鹽水裏泡十分鐘，泡的過程中，用手輕輕攪動幾次，再用清水沖壹下就可以吃的，這種食物雖然好吃，但是也以適量為主，不可以壹次性吃太多。