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豬肺湯做法大全

豬肺洗凈,擠出泡沫,切塊,取油鍋,放入姜炒香後放入砂鍋。加入杏和桑白皮,壹起煮做成湯,調味後喝湯。豬肺可以當飯吃。劍花用水浸泡至軟身,去除泥沙,與豬肺同煮1~2小時。

調味後喝湯,剩下的可以隨餐食用。適應癥:劍花又名霸王花,味甘,性微寒,有清熱、潤肺、止咳之功。常用於治療結核病、支氣管炎、頸淋巴結結核、腮腺炎。

用豬肺,有清熱潤肺、化痰止咳的功效。用於治療秋冬季肺燥咳嗽,口臭。註意:這個配方是民間常用的。比較適合肺燥痰火,痰稀便爛的患者,不適合嬰幼兒。