冷凍墨魚仔怎麽清洗？
冷凍墨魚仔的清洗方法是:去殼，用剪刀剪開墨魚仔的肚子，把中間的小黑點拔掉。然後擠出黑色的汁液。
我們壹般會把壹些沒吃過的小烏賊幼體放在冰箱裏，但是下次拿出來應該怎麽清洗呢？下面就來說說吧。
詳情01把烏賊幼體的皮剝掉，然後用剪刀把烏賊幼體的肚子剪開，把頭和肚子分開，然後把肚子的內臟全部撕掉，把裏面的小硬殼拿出來，把烏賊幼體內壁的黑膜撕掉。
用食指和拇指緊緊握住烏賊幼體觸須的下部，用力擠壓，找出中間的小黑點。然後用剪刀剪開烏賊幼體的眼睛，先擠出裏面的黑色汁液，再徹底沖洗幹凈。
03.現在市面上賣的墨魚仔很多都是店家清洗的，買回家後可以直接進入第二步。
擠壓烏賊幼體的眼睛時，壹定要切壹個大壹點的口，然後在池子裏擠壓沖洗。如果切的不夠大，擠的時候裏面的黑汁很容易擠得到處都是，在水中操作可以避免。
墨魚的墨汁中含有壹種叫粘多糖的物質，動物實驗證明對抑制小鼠癌癥有壹定作用。所以建議大家在用墨魚炒菜的時候，盡量不要扔掉墨袋或者把墨袋裏的墨水擠出來。
如果當時不使用洗好的墨魚仔，最好用紙巾擦幹後冷藏保存，這樣吃起來更爽口。