白酒可以和米飯壹起煮嗎？
白酒可以和大米壹起煮，醪液是白酒和大米做成的。
大米的營養:大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白質主要是魚精蛋白。氨基酸組成比較全，容易被人體消化吸收。糙米中礦物質、膳食纖維和B族維生素(尤其是維生素B1)的含量高於精米，但大米中賴氨酸的含量較低。
白酒的危害:白酒的主要成分是酒精，化學名稱為乙醇。當乙醇進入人體後，會產生很多破壞性的影響。
擴展數據
米飯註意事項:不要壹次煮太多，因為米飯經過多次加熱後，往往會變壞，變軟，更容易消化，飯後血糖反應也更高。有條件的話，最好當天做好的飯吃完；如果有剩菜，最好不要反復加熱。
對於胃動力差、消化功能差的人來說，吃白米飯要追求好消化，蒸米飯要努力降低抗性澱粉的含量，充分發揮白米飯易消化的優勢，不要讓米飯吃得太涼。
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